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Agente aglutinante à base de vegetais, é um produto versátil.
O ágar-ágar FunCakes possui uma resistência ao gel de min 700 g / cm3 (com base em Nikan / 1,5% a 20 ° C). Este produto é incolor e sem sabor. Um substituto vegan completo para gelatina! Quando você usa agar agar como substituto da gelatina, ajuste levemente sua receita. Você precisa de aprox. 4 a 5 vezes menos do que você precisa quando usa gelatina. O ágar solidifica à temperatura ambiente, não precisa de frio e dura mais tempo mesmo em dias quentes. Incolor e sem gosto. Conteúdo: 50 gramas. Ingredientes: ágar em pó.
