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Corante - Azul Turquesa
Corante em gel super concentrado, apropriado para todos os alimentos à base de água.
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Modo de utilização:
Os corantes em gel têm um poder de coloração maior devido á sua concentração, portanto são utilizados em pequenas quantidades. No entanto, esta quantidade deve ser determinada a cada aplicação, pois depende da tonalidade pretendida, utilizando-se quantia suficiente para obter-se o efeito desejado.
Sugestões e Dicas:
Os Corantes em gel são versáteis e adequados para o uso diário na cozinha. Misturam-se com facilidade, permitindo-lhe dar cor aos glacês, pastas de açúcar, cremes, massas de bolo, massas de pão etc.
Estes corantes podem ser desdobrados em outras tonalidades balanceadas, misturando-se um com os outros.
Rendimento: Os Corantes em Gel têm alto poder de tingimento, portanto são utilizados em pequenas quantidades.
Composição: Açúcar, Xarope de Milho, Glicerina, Água, Goma Vegetal, Citrato de Sódio, Sorbato de Potássio e Ácido Cítrico.
Produzido numa instalação que também lida com nozes, soja, marisco, leite. trigo e produtos á base de ovo.
Quantidade: 28,3g
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